Hm, irgendwie muß man natürlich die Zeit zwischen Frühstück/Mittagessen oder Mittagessen/Frühstück überbrücken. Geht auf der Promenade natürlich ganz einfach: zum Beispiel bei EisKally. Dort gibt es, nomen est omen, Eis. Unter anderem auch Sorten wie Daim, Lakritz oder Sahne-Kirsch. Eine Kugel kostet 90 Cent, für 30 Cent extra kriegt man Liebesperlen, Schokostreusel, Zimt/Zucker oder Lakritzstreusel oben drauf. Ich hatte eine Kugel Walnuß-Eis. Normalerweise kenne ich Walnuß-Eis, wo richtig fette Walnuß-Stückchen in mehr oder weniger Vanilleeis eingeklumpt sind und die man mit den Zähnen aus der Masse fischen muß, weil man sie nicht mit auflecken kann. Hier waren die Walnußstückchen ziemlich klein, was zum schlecken sehr angenehm war. Außerdem hat dadurch das Eis selber schon walnussig geschmeckt und man hatte wirklich bei jedem Schleck Walnuß mit auf der Zunge. Fein!

Außerdem gibt es hier noch Eismohr mit normaler, weißer oder dunkler Schokolade in verschiedenen Größen (der kleinste für 1,70 €); Crêpes und Waffeln:

Bei dieser Waffel (2,20 €) hat er zuviel Teig erwischt, sie ist doppelt so groß geworden wie sonst. Sie hätte für meinen Geschmack noch etwas knuspriger sein können, aber war lecker. Und hier ist nicht zuviel Puderzucker drauf gewesen, das fand ich auch sehr gut. Kleiner Tipp: Unbedingt ausprobieren: Waffel mit Schokocreme und Eierlikör. Mnjammi!

Für 3,00 € kriegt man dort auch einen Milchshake (0,3) mit 2 Kugeln Eis, drei Kugeln sind ein wenig teurer. Ich hatte einen mit Bananeneis. Hatte ich aber schon leckerere Shakes. War seeehr süß und nicht wirklich besonders cremig.

Wirsing, Sususi

Vor Kurzem waren wir ja schon in einem Schmuckgeschäft auf Föhr. Das es auch anders geht, das sieht man an einem kleinen Laden gegenüber dem PizzaKing:  dem Goldschmied:

Dieses Lädchen hat leider keine eigene Homepage, also habe ich die Designerin gefragt, ob ich ein paar Aufnahmen ihrer Auslagen machen darf. Deshalb sei auch noch mal Folgendes gesagt: Alle hier gezeigten Entwürfe sind geistiges Eigentum der Designerin und dürfen auch nur mit ihrer Erlaubnis vervielfältigt, kopiert, oder anderweitig verwendet werden.

Was hier zu sehen ist, ist die Verschmelzung eines eleganten Designs mit dem dafür bestmöglichen Material in handwerklich optimaler Verarbeitung. Sinn für Form und Farbe (es werden auch Steine verarbeitet) stehen hier im Einklang mit dem jeweiligen Entwürfen und so entstehen wunderschöne Stücke mit einem Touch Exklusivität und Einzigartigkeit, den man in den anderen Schmuckläden leider vermisst.

Preislich vollkommen angemessen bei dieser Qualität lohnt es sich absolut, hier einen Blick reinzuwerfen.

Wirsing, Sususi

Jetzt sind wir schon ein paar Tage auf Föhr und hatten noch gar keinen….richtig, Fisch!

Die wohl erste Adresse, über die man in dieser Hinsicht in Wyk stolpert (weil sozusagen vom Hafen raus in die Stadt rein und schon steht man fast davor) ist wohl das Fischgeschäft „Scheel“.

Dieses bietet verschiedene Fischspezialitäten zum gleich essen oder mitnehmen, darunter verschiedene Fischsalate, Kartoffelsalate als Beilage (jaja, ich weiß, ich wollte noch mal auf Kartoffelsalat separat zu sprechen kommen; ich hab´s nicht vergessen *g*), Suppen, gebratene Fischfilet, Fischsemmeln, ach, die Liste ist noch lang!

Dies hier ist ein sogenanntes Schlemmerbaguette: ein Baguettebrötchen mit Knoblauchsauce, geräuchertem Fischfilet, Krabbensalat und einer Hummerkrabbe. Für grade mal 3,50 € ist hier nicht nur der Preis unschlagbar, es schmeckt auch noch super-lecker!

Ein ebenso leckeres Lachsbaguette (3,50 €)

Und noch was ganz besonderes: die Krabbensuppe! Für 4,50 € bekommt man eine ordentlich große Suppentasse voll heißer, cremiger, krabbiger Suppe mit wirklich ordentlich Krabbenfleischeinlage und einem Klecks Sahne obendrauf. Obwohl diese Suppe vermutlich aus der Dose stammt (weil dort auch Krabbensuppe in der Dose verkauft wird, diese allerdings ohne Krabbenfleischeinlage und auch seit Jahren immer gleich schmeckt) ist das wirklich eine sehr gute Suppe. Ich habe schon ziemlich viele Krabbensuppen dort auf der Insel gegessen, viele davon selbst gemacht, aber diese hier hat einfach ein unschlagbares Preis/Leistungsverhältnis.

Ein Besuch hier lohnt sich auf alle Fälle, wenn man Glück hat, ist an den drei oder vier Stehtischen mit Barstühlen sogar noch ein Plätzchen frei; ansonsten einfach mitnehmen und unterwegs oder am Strand futtern. Mjammjam!

Wirsing, Sususi

Natürlich kann man auf Föhr nicht nur Essen gehen. Eine beliebte Urlaubsbeschäftigung ist: Shopping! Vor allem natürlich Kleidung: Windbreaker, Regenjacken, Outdoor-Marken ect. Und Schmuck. Mit Vorliebe natürlich mit Bernstein, aber auch ohne. Alleine in Wyk gibt es mehrere Juweliere und Designer.

Unter anderem auch eine Diplom-Designerin. Wenn man allerdings einen Blick ins Schaufenster wirft, wird man hier allerdings etwas enttäuscht.

Entwürfe, die zwar handwerklich gut umgesetzt sind, aber die nicht nur seit etlicher Zeit nichts Neues bieten, sondern auch noch schlicht und einfach meiner Ansicht nach nicht wirklich kreativ oder innovativ sind. Ich bräuchte bloß hoch in die Goldschmiedeschule in Pforzheim gehen und könnte mir dort genau die gleichen Designs ansehen.

Kann sein, daß ich da einfach einen anderen Geschmack habe, aber für etwas, was ich um die Ecke bei mir daheim ebenfalls bekomme (und das preislich etwas günstiger, weil nicht alles erst auf eine Insel geschafft werden muß)  brauch ich hier keinen Besuch abstatten.

Das es auch noch kreative Designer auf Wyk gibt…das seht Ihr in einem der nächsten Beiträge.

Wirsing, Sususi

Heute besuchen wir einmal das Pfannkuchenhaus im Prinzenhof in Wyk.

Hierbei handelt es sich um ein Hotel (Prinzenhof) mit Restaurant/Café (Pfannkuchenhaus), welches sich auf Pfannkuchen in allen möglichen süßen und herzhaften Varianten spezialisiert hat.

Lustiges, ansprechendes Äußeres, im Garten ein kleiner Spielplatz für Kinder.

Neben Pfannkuchen gibt es auch ein paar andere Gerichte.

Wie man allerdings unschwer erkennen kann, preiswert läßt sich hier nicht speisen.

Die meisten Tische im Inneren sind für 4 Personen an aufwärts ausgelegt, wenn man alleine unterwegs ist, muß man halt damit rechnen, irgendwo dazugesetzt zu werden.

Bestellt habe ich einen „Kräuterkorb“: Pfannkuchen mit Zwiebelchen, Kräutern und Käse überbacken:

Aussehen erst mal sehr schön, gerochen hat es auch schon lecker, nur die beiden Schnittlauch-Fühler waren meiner Ansicht nach überflüssig und Deko zu viel.

Konsistenz des Pfannkuchen war auch schön, nicht zu trocken und schön fluffig. Von der Größe her… na ja, also für den Preis…etwas mickrig. Geschmack leicht mit Knoblauch, lecker. Aber: etwas wenig Zwiebeln. Und an Kräutern konnte ich Schnittlauch finden und zwei oder drei etwas dunklere Kräuterstellen, die möglicherweise Petersilie waren…aber mehr konnte ich nicht finden.

Bestellt wurde am Tisch bei einer Bedienung, diese brachte dann auch das Essen… und eine Karte, mit der man dann zum zahlen geht. ??? Jeder, der schon mal Kindergeburtstag bei McDonalds gefeiert hat, kennt das System: auf der Karte stehen alle Gerichte und es wird angekreuzt, was verzehrt wurde. Das fand ich dann schon eine merkwürdige Mischung aus Bedienung und Selbstbedienung. Mit dieser Karte ging man zum Schluß zu einer Kasse zum bezahlen. Hm, man fühlt sich so vielleicht nicht genötigt, Trinkgeld zu geben, aber es war schon komisch. Bei den Preisen hätte ich wenigstens eine Komplettbedienung erwartet.

Alles in allem würde ich sagen, daß sich hier ein Besuch nicht unbedingt lohnt, dafür ist das Preis/Leistungsverhältnis einfach nicht gut genug. Gut, es gibt auch Pfannkuchen, die man so nicht überall bekommt, z. B. mit Chili Con Carne überbacken oder mit Salami und Käse wie eine Pizza, aber das kann ich zu Hause auch.

Wirsing, Sususi

Föhr ist eine ca. 82 qKm große Insel in der Nordsee mit einem Hauptort Wyk und diversen kleinen Dörfern drum herum – darunter Alkersum, Utersum, Oldsum und anderen auf -um endenden Örtchen. Von der Insel aus kann man Teile von Sylt aus sehen, Amrum und die bekannte Hallig Langeneß. Ausflugsfahrten mit der Fähre lassen sich dahin auch recht einfach arrangieren.

Wo man sich auf der Insel einquartiert, bleibt dem persönlichen Geschmack und Geldbeutel überlassen; so hat man die Auswahl zwischen Hotels, Pensionen, Ferienhäusern oder Wohnungen. Dieses Mal war ich gleich in der Nähe des Hafens im sogenannten Gartenhaus. Dieses ist für 3 Personen ausgelegt: Kinderzimmer und ein Schrank-Doppelbett.

Gleich wenn man reinkommt, steht man in der Küche. Rechts davon ist eine Tür ins Wohnzimmer mit Schrankbett, links die erste Tür das Kinderzimmer und die Tür die hier links zu sehen ist, führt ins Bad/Klo.

Abgesehen davon, daß ich die Unterkunft für 3 Personen (2 Erwachsene mit Kind und event. Kinderwagen) recht klein finde, sind ein paar Sachen negativ aufgefallen: es ist zwar nicht explizit als Nichtraucherhaus ausgeschrieben, aber daß die Matratze und das Bettzeug im Kinderzimmer wirklich extrem nach Rauch riecht – das hätte ich nicht erwartet. Zum anderen hatten fast alle Tassen im Schrank braune Ränder. Die Sitzgelegenheit im Wohnzimmer besteht aus zwei Stühlen und einer wirklich ungequemen Eckbank, auf der man in keiner Position wirklich gut sitzen kann. Mit Kind und typischem Nordsee-Wetter könnte das hier ganz schnell unbequem werden, wenn man längere Zeit drinnen verbringen muß.

Positiv ist aufgefallen, daß das Bad wirklich schön sauber war, auch die Entlüftung. Und die Vermieter sind wirklich sau-nett! Unschlagbar ist natürlich auch die Lage; nur aus der Haustür rausfallen und ein paar hundert Meter weiter ist schon die große Promenade.

Für eine Person für nur eine Woche war es für mich eine ideale Unterkunft, zumal ich eh nur zum Schlafen wieder daheim war.

Wirsing, Sususi

Hmhmhm, also, über die Bahnfahrt nach Dagebüll müssen wir nicht reden. Deutsche Bahn – mehr brauch ich ja wohl nicht sagen.

Da Föhr ja eine Insel ist, muß man irgendwie über die Nordsee kommen. Das ist am einfachsten mit einer Fähre der W.D.R. (Wyker Dampfschiffs Reederei). Zur Auswahl stehen die (neue, die alte wurde inzwischen außer Dienst gesetzt) „Uthlande“, die „Rungholt“, die „Nordfriesland“ und die „Schleswig-Holstein“. Welche davon man grade erwischt ist wurst, denn auf allen gibt es mehr oder weniger das gleiche Essen.

Serviert wird von eigentlich ziemlich freundlichen Personal (oft mit einem flotten Spruch auf den Lippen) unter anderem verschiedene Frühstücksvarianten, Kuchen und kleine Gerichte wie beispielsweise Bockwurst mit Kartoffelsalat (zum Kartoffelsalat komme ich noch mal separat)

Hier hinter der Sahne versteckt sich ein Stück Apfelkuchen. Dieser ist mit Rosinen und schmeckt sehr nach Zimt. Oben drauf hat er kleine Zucker/Zimt-Krümel. Ich finde ihn durchaus ok, wenn man bedenkt, daß es sich um eine Fähre handelt, die einmal in der Stunde von Dagebüll nach Föhr und zurück pendelt und man sich von daher auf Convenience Food eingestellt hat. Natürlich ist er nicht mit einem hausgebackenen zu vergleichen. Die Portion Sahne, die dabei ist, ist allerdings ordentlich; sie reicht endlich mal für ein ganzes Stück Kuchen, ohne vorher auszugehen.

Fazit: Gibt besseres. Gibt aber auch bedeutend schlechteres. Und falls das Personal mal gestresst oder in Eile wirkt (dabei aber nie unfreundlich) – alle Urlauber müssen in knapp 40 Minuten abgefüttert werden.

Wirsing, Sususi

Als Abschluß vom Klettergarten-Ausflug waren wir noch Abendessen: im „Gasthof zum Stern“ in Lichtenstein-Unterhausen.

Der erste Eindruck war sehr positiv, man kann draußen oder drinnen sitzen und sieht schick aus. Wir wurden auch gleich von einem Ober begrüßt und bekamen eine Karte und konnten unsere Getränkebestellung aufgeben. Eins vorweg: Der Service war super-freundlich, egal ob Männlein oder Weiblein. Was hier allerdings gleich negativ auffiel, war, daß wir über 10 Minuten auf 4 Getränke warten mußten, und das, obwohl der Garten noch nicht mal halb voll besetzt war.

Als zwotes sind die Preise etwas gehobener, ob diese der Qualität entsprechen, kann ich nicht gut beurteilen, da wir nur eine Kleinigkeit gegessen haben (Panierte Champignons bzw frittierte Kartoffeltaschen). An beiden Gerichten kann man nur sehen, daß sie ansprechend angerichtet waren und sehr lange zum servieren gebraucht haben. Der Teller meiner Kartoffeltaschen war erfreulicherweise vorgewärmt und es gab dazu eine Gemüsebeilage aus Karotten, Kohlrabi, Brokkoli und Zucchini in Creme-Sauce. Ich gehe mal davon aus, daß die Taschen nicht selbst gemacht waren, aber das Gemüse schon. Bei den Karotten war der Garpunkt gut erwischt, die Zucchini und der Kohlrabi waren für meinen Geschmack schon fast etwas labbrig. (Kartoffeltaschen: 7.50  €). Portionsgröße war allerdings gut, bei den Champignons fand ich sie schon wieder recht wenig (5/6 Stück mit 4 kleinen Toasteckchen und Remoulade).

Vielleicht probieren wir beim nächsten Mal noch mal ein paar andere Gerichte, wie Edelfischragout mit Basmatireis oder den Kaiserschmarren mit Apfelkompott, um sich noch eine umfassendere Meinung bilden zu können.

Gestern haben wir uns mal wieder in den Kletterwald gewagt. Mit dem Vorsatz, diesmal die „Folterkammer“ hinter uns zu bringen, bevor es uns einregnet. Das haben wir leider nicht ganz geschafft. Trotzdem ist so ein Besuch immer wieder richtig geil! Das macht soooo viel Spaß! Bei gutem Wetter natürlich noch mehr. Drei Stunden Klettern machen ein klein wenig durstig, also gleich in die Schlossschenke und noch schnell einen Kaffee getrunken und ein Stück Kuchen gegessen: Ich hatte ein Stück Aprikosenstreusel und das war nicht der einzige Grund, warum ich es bereute, keinen Foto dabei zu haben. Der Kuchen war gut, schön saftig und nicht zu süß. Aber es war eben kein Aprikosen-STREUSEL-Kuchen. Streusel sind kleine Kügelchen aus Butter, Mehl und Zucker, die auf dem Kuchen eine leckere Streuselschicht bilden. Hier waren auf dem Kuchen aber leicht mit Puderzucker karamellisierte Mandelsplitter. Nicht schlecht, aber nicht das erwartete Stück Kuchen.

Um den Kletterwald gibt es noch wunderschöne Wege zum Wandern und Spazieregehen, das Schloss Lichtenstein kann natürlich auch besichtigt werden und für die Geo-Cacher unter Euch gibt es auch was zu holen. Ebenfalls nicht weit ist die Nebelhöhle und die Olgahöhle; alles in allem also jede Menge zum Unternehmen.

Wirsing, Sususi