Über 160 Rezepte mit Bild aus dem Bereich der osteuropäischen Küche findet man hier; erschienen 2002 bei Edition XXL.  Aufgeteilt in Suppen/Vorspeisen, Fisch, Fleisch + Geflügel ect.findet man Rezepte, die man kennt, z. B. Boeuf Stroganoff oder Bigosch, und Rezepte, die man bisher wahrscheinlich noch nicht kennt, z. B. Varazdin-Torte oder Soljanka mit Aal. Alles davon ist sehr gut umsetzbar und auch etwas „ungewöhnlichere“ (d. h. für den normalen Mitteleuropäer eher unbekannte) Geschmackskombinationen haben bisher niemanden gestört. Manche Rezepte brauchen allerdings etwas Zeit.

Wirsing, Sususi

Gasthof „Zur Post“ in Thiersheim. Recht kleine Karte, ebenso kleine Portionen. Also, ich bin ja nicht grade so der große Esser, aber sogar ich brauche dort noch ne Nachspeise, um satt zu werden (oder eine Vorspeise, die Suppe war wirklich ein guter Teller voll). Aber bei Hauptgerichten zwischen 8 und 12 Euro kann man sich nicht beschweren. Geschmacklich jedenfalls gut, auch wenn die Kapernsauce zur Zunge nicht so ganz meinen Geschmack getroffen hat. Die Roulade und das Lamm waren anscheinend auch gut, ebenso der Wildschweinebraten mit Sauerkraut.

Als Nachtisch gab´s Vanilleeis mit heißen Himbeeren…

…das sieht dann so aus, wenn mein Vater es in die Finger kriegt; er ist ein typischer Manscher und Eis kann man das dann nu wirklich nicht mehr nennen, oder?

Wirsing, Sususi

Das ist der Osterbrunnen in Thiersheim; wie jedes Jahr gestaltet vom Fichtelgebirgsverein. Meine Oma fand ihn obenrum auf der Krone etwas nackig; na ja, waren halt wahrscheinlich keine Ostereier mehr übrig…*g*

Allen nachträglich noch ein schönes Ostern!

Das Maggi fix & frisch Kochbuch mit 365 Rezepten (sozusagen für jeden Tag eine…) erschienen 2008 im Tre Torri Verlag. Wer schon immer wissen wollte, was man z. B. mit MAGGi fix & frisch Sauerbraten noch kochen kann außer Sauerbraten, der ist hier genau richtig. Aufgeteilt in Frühling, Sommer, Herbst und Winter gibt es hier Rezeptideen mit Maggi Fix-Produkten. Immer schön zwei Rezepte mit Bild pro Seite lassen sich ohne großen Aufwand umsetzen und sind auch für weniger geübte Kochlöffler machbar.

Wirsing, Sususi

Das hier ist eine Pizza. Ja, ich gebe zu, das ist irgendwie offensichtlich. Es handelt sich bei diesem Exemplar um eine leckere, knusprige, saftige Pizza mit Spinat aus dem Spaghetissimo auf der Wilferdinger Höhe in Pforzheim. Wer schnell mal was leckeres zum Essen sucht ist hier genau richtig. Neben einem Raucherbereich im Wintergarten, sitzt man im Lokal auch recht gut; es gibt zwar gemütlicheres, aber eine Bahnhofshalle ist es auch nicht gerade.

Alle Portionen im Spaghetissimo sind alles andere als übersichtlich und preislich wirklich ok für diese Portionsgröße und Qualität. Neben Pizza und Pasta gibt es auch noch Fleisch und Fisch und zusätzlich immer einen Mittagstisch mit Gerichten  für ca. 5 Euro. Bedienung war bisher immer freundlich, nur wenn viel los ist, dauert es manchmal etwas. Das ist aber nicht weiter schlimm, bisher hat eine Stunde Mittagspause immer ausgereicht, um dort gemütlich zu essen.

Nachtisch gibt es auch; z. B. Tiramisu oder Eiscreme. Da ich beides aber noch nicht probiert habe, kann ich nichts weiter drüber sagen.

Guten Appetit, Sususi

Diese schicke Lunchbag für meine Lunchbox habe ich zum Geburtstag bekommen. Sie stammt aus dem Bento-Shop (www.bentoshop.de) und bietet Platz für meine Lunchbox und zum Beispiel noch ein Joghurt oder einen Apfel oder so. Zu dem ist sie innen noch beschichtet, so daß sie das Essen auch im Sommer ohne Kühlschrank noch schön kühl hält.

Außer den Automotiven gibt es sie auch noch mit Raumschiffen und mit Totenschädeln. Noch mal Danke an Sabse für das tolle Geschenk.

Wirsing, Sususi

Heute gibt es Kochbuch Nr. 02: Das große Buch vom Kochen von 1993, erschienen beim Stedtfeld Verlag.

Die Rezepte sind hier nach Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen geordnet; auf der linken Seite immer das Rezept und auf der rechten Seite das Bild dazu. Auf 473 Seiten findet man mitunter sehr ungewöhnliche Rezepte wie Schweinefilet mit würziger Kiwikruste und Heißer Tofu-Toast mit Kräutersauce….eben typische Rezepte dieser Zeit. Mit vielen der Rezepte könnte man auch bei Gästen gut was her machen, wenn die Rezepte nicht alle nur für 4 Personen ausgelegt wären. Für mehr Personen muß man selber hochrechnen. Die Zutatenliste ist übersichtlich, ebenso die Rezeptbeschreibung, die angegebene Zubereitungszeit ist aber auch für geübte Kocher etwas sehr knapp gesteckt.

Wirsing, Sususi

Heute mußte ich mich von meinen Lieblingsstiefeln verabschieden. Der Reißverschluß ist kaputt gegangen und die Zehen haben sich an einer Seite durchgebohrt. 😦

Diese Schuhe hatte ich immerhin seit, ach, mindestens 1996 und ich habe sie wirklich sehr oft getragen. Wenn man sich mal vorstellt, wie viele Kilometer diese Schuhe in ihrem Leben so gelaufen sind…Dann haben sie jetzt ihre wohlverdiente Ruhe. *g*

Heute war bei Bauhaus Women´s Night. In verschiedenen Workshops können Frauen dort  von 20:30 Uhr – 23:00 Uhr lernen, wie man richtig bohrt oder sägt ect. Dieses Jahr war ich aber nicht so begeistert! 2009 habe ich schon bei der Women´s Week einen Workshop über Armaturen besucht. Damals war eine Woche lang jeden Tag ein Workshop.

Diesmal war es bloß eine Women´s Night, also alle Workshops sollten am gleichen Abend stattfinden. Da man sich augenscheinlich entscheiden mußte, habe ich mich für „Fliesen verlegen“ entschieden und angemeldet. Bei der Ankunft bei Bauhaus erfuhr man allerdings, daß man nicht einen Kurs den ganzen Abend besucht, sondern nur etwa 1 Stunde lang, dann wird gewechselt! Wie viel man über das Fliesen verlegen in einer Stunde lernen kann, kann man sich ja vorstellen. Wenigstens durfte jede von uns mal 1 Fliese kleben. Die anderen Workshops waren zudem nicht wirklich interessant, es gab noch „Gartengeräte“, was im Prinzip nur eine Vorstellung neuer Bauhaus-Sortiments-Artikel war; Sägen und Schleifen, was hieß, daß man mit einer Stichsäge einen Osterhasen aussägte bzw. ein Glas gravierte; und Vinylboden verlegen; ebenfalls als Schnelldurchgang in einer 3/4 Stunde. Die belegten Schnittchen und der Sekt konnten das dann leider auch nicht wieder rausreißen.

Den Mitarbeitern kann aber kein Vorwurf gemacht werden, alle waren super freundlich und haben auch alle blöden und nicht so blöden Fragen beantwortet, bzw. in der Kürze der Zeit versucht so gut wie möglich zu beantworten.

Alles in allem ein Abend, den man bequem mit der besten Freundin beim rumalbern und tratschen dort verbringen konnte, aber ein Reinfall für alle, die sich wirklich für die angebotenen Themen interessierten.

Wirsing, Sususi