Diese Woche war wieder eine meiner Lieblings-Messen in Stuttgart: Die Slow Food Messe, auch „Markt des guten Geschmacks“ genannt. Ganz ehrlich? Geht hin. Geht hin, geht hin, geht hin! Für 12 Euro Eintritt (ab 15:00 Uhr nur noch 6 Euro) gibt es 1 1/2 Messehallen voller leckerer Sachen, von denen man viele auch probieren darf, z. B.:
oder:
und:
Internationale Produkte, bei denen auf Qualität und Nachhaltigkeit ebenso viel Wert gelegt wird, wie auf den Geschmack hinterher. Um sich dort überall durchzuprobieren habe ich heute 2 1/2 Stunden gebraucht.
Wirklich innovative neue Geschmackserlebnisse (wie 2010 das Avocadoöl) habe ich nicht entdeckt, aber viele sehr leckere Sachen, denen ich nicht widerstehen konnte. Hier meine diesjährige Ausbeute:
Jordan-Olivenöl (von Lesbos; ganz mild und ohne Bitterstoffe, sehr weich); Sardinen-Petersilien-Aufstrich (von Pan do Mar) und Schoko-Gojibeeren (schmecken zuerst nur nach Schokolade, dann am Schluß leicht säuerlich).
Wirsing, Sususi
Ich... und so 